Dessert

Ingrédients

4 cuillères à soupe de sucre fin

2 paquets de spéculoos

3 oeufs

250 g de mascarpone

Un verre de lait

RECETTE

➊ Mélanger le mascarpone avec le sucre et les jaunes d’oeufs.

➋ Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème obtenue.

➌ Tremper les biscuits dans le lait.

➍ Dans un plat, commencer par une couche de biscuits, puis alterner avec une couche de mascarpone.

➎ Terminer par une couche de mascarpone et réserver au frigo pendant au moins 8h.

+ Pour plus de saveurs, vous pouvez le saupoudrer de cacao au moment de servir !